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蘇菲花園餐廳聚會

咖啡公司內部人士爆料

2010-09-26 09:00:00，來自：互聯網

咖啡傷身不是鬧著玩的

當年我出於對於咖啡的膜拜和對某知名品牌的盲目崇拜，邁進了這家公司的門檻，客服的工作讓身旁N多人羨豔不已。但幹了一年後，我辭職了。我只能說，大家看到的三鹿事件，跟咖啡行業的內幕比起來，只是一個小兒科罷了。我接到了很多關於咖啡的投訴，在這裏寫下來。

一個姑娘聽說咖啡減肥，每天喝，結果喝到胃潰瘍。咖啡因刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。一個初中生為考試狂喝咖啡提神，每天都得喝上七八杯，加上大量的咖啡伴侶，結果體檢時查出心率不齊……每天喝五杯以上咖啡的人，罹患心臟病的幾率是正常人的兩倍！此類情況太多了，我們跟上級反映了也沒辦法，因為這涉及到眾多的利益和關係，當然我們公司也不會承認這些投訴現像是因為喝咖啡造成的！

我附上一張供公司內參的咖啡主要成分及可能治病情況一覽表，咖啡因、丹寧酸、酸性脂肪等成分簡介和可能致病情況一目了然，你看看就知道了。

18種超級食物！防癌、抗老、有活力

《康健》選出18種本土版超級食物，並不代表飲食需侷限在這18種食物裡，《康健》也選出和這些超級食物同類別、提供類似營養素的夥伴食物，最好輪流食用這些好食物，讓這些食物從此與眾不同。

(1)穀類：糙米

糙米有種米糠的不愉快氣味，蒸煮後口感欠佳，一直不能成為人類的主食。但隨著健康意識抬頭，糙米成為當紅明星。

台灣人常吃的白米是去掉米糠層，等於去除穀類中重要的營養素，糙米只有脫殼，因此含有豐富的維生素B群、維生素E，以及鎂、磷等礦物質。

擔心素食不夠營養健康？請閱讀《救命飲食》《中國健康調查報告》 

本書的三個版本（線上閱讀）

　　作者簡介
　　T·柯林·坎貝爾（T.Colin Campbell），康奈爾大學終身教授，被譽為“世界營養學界的愛因斯坦”。40年來，坎貝爾教授一直身處營養科學的最前沿。在該領域中，每個人都站在坎貝爾教授這個巨人的肩上。他是全球最受敬重的營養學權威，由他主持的中國健康調查，是流行病學研究史上規模最大的，關於營養、飲食與疾病的調查研究。而根據這次調查完成的《救命飲食》被《紐約時報》稱為“世界流行病學研究的巔峰之作”。

　　編輯推薦

八大飲品幫助你預防秋季感冒

2010-09-21 09:39:53，來自：我喜悅

    秋季天氣變化異常，是人們最容易患感冒的季節。下列“八飲”能增強人體抵禦“外邪”的能力，晚上睡覺前飲用，可以有效地預防感冒的發生。

1.薑糖飲：鮮薑末3克、紅糖(或白糖)30克，開水沖泡代茶飲。

2.桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。

致癌食物的，八大黑名單

2010-06-28 10:51:13來自：人民網

    導讀：雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在著誤區的，強致癌食品的8大黑名單，具體是哪幾種食品呢？

    目前雖說生活條件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，這是為什麼呢?其實引發癌症和日常生活飲食有著很大的關係，專家建議以植物性為主、動物性為輔的防癌健康食譜包括，每天三百克穀類食物(其中三分一為豆類、三分一為麵粉類);500克蔬菜，其中必須有300克綠葉菜;200克動物性食物，如魚類、禽類、蛋類、瘦肉;250克牛奶;50克黃豆製品。
    
    此外，可用食療適當補充抗氧化營養素，如VC、胡蘿蔔素，多吃含有VE、植物活性物質的種子、硬殼類食品及多芬類的茶葉、黃桐類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌類的靈芝等交換可增強免疫力，預防癌症。

吃素抗癌──腦神經外科許達夫醫師

感冒真的不一定得吃藥阿！

宿便~你所不知道的可怕真相

分類：醫療保健 2010/05/17 11:36

真相一：現代人的消化速度超級慢！

人吃進的食物經過消化道到排泄大約需要8~12小時，但discovery頻道曾報導，與以前的人相比，現代人的消化速度只有十分之一，過去人類8~12小時就能消化掉的食物，在現代人缺乏纖維素及少吃蔬果的狀況下，竟然需要80~120個鐘頭。

你在馬桶上嗯嗯出來的東西，竟然是3天前吃的東西，可見體內的廢物會存在相當久的時間，宿便積貯良久之下，會產生許多毒素，對人體產生危害。 真相二：每天嗯嗯也不夠

養生飲食：尋找乳類替代品:白豆抹醬、日曬番茄乾與花椰菜奶油濃湯

研究顯示，糖和癌症有曖昧關係……
 
為了你的健康著想，不要吃太多糖，而當你想讓身體排毒一下時，糖更是你在這段期間一定要避免的食物。因為糖除了容易讓你變胖、蛀牙、愈吃愈上癮之外，其實還和罹患癌症有剪不斷理還亂的曖昧關係！
 
糖會加速老化，也容易導致癌症
我們所吃下肚的糖會變成血液的葡萄糖，亦即血糖。當身體注意到血糖水平升高，表示體內系統當時的含糖量高於原本需求，它會從胰腺製造胰島素，接著將胰島素釋放至身體，把停留在血液中，未被燃燒的血糖儲存起來。攝取的糖分或血糖愈多，身體製造和釋放的胰島素愈多。胰島素將血糖以肝醣形式儲存在肝臟和肌肉，一旦肝醣的容量被填滿，胰島素就將血糖轉變為脂肪。胰島素有副作用，而且細胞也知道－－胰島素會讓接觸到的細胞發炎。這種發炎不僅會引起脂肪組織崩解，亦即老化，也會造成與其相關的發炎情況，包括癌症和其他退化性疾病。

--- 炸雞店老闆的懺悔錄 ---              轉載文章

今年四月，偶然回家鄉一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，

想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，

因此把一些永生難忘的經歷寫出來，

希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，

因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！

醫生吐真言-有參考價值

分類：生活 2010/05/12 15:31

               背景 紀小龍，主任醫師、教授、博士生導師

                    最好的保健就是【順其自然 】

我認爲，最好的保健是順其自然。不要過分強調外因的作用，而是按照自己本身生命運動的規律，去做好每一天的事情。小孩、年輕人、中年人、老年人，各有各的規律，各有各的自然之道。大家都吃保健品，保健品毫無作用。男人喜歡補腎，我不明白他爲什麽要補腎。男性的強壯和性能力，是由身體裏的男性激素決定的，不是用什麽藥物、吃什麽食物能夠補充的。

化妝品只能用作心理安慰。有的人皮膚乾燥，抹一點潤滑的保持水分，那是可以的。但是想用化妝品變得年輕，今年20明年18，那你就上當了。

皮膚的黑和白，決定於皮膚裏黑色素細胞産生的色素多和少。我去美國的時候專門考察過，黑人、白人皮膚裏的黑色素細胞都差不多，差在細胞産生的色素是多是少。你以爲抹了藥，就能讓細胞産生的色素多一點或少一點，這是做不到的。很多化妝品抹上去之後確實有效果，但它不是從根本上解決問題，等於刷漿，你的黑色素細胞是永遠不變的。

喝牛奶的驚人代價

 

2010-05-04 08:00:23　來自：素食網    我們每天早晨起床都會喝一杯牛奶，這是生活在都市裡現代人的時尚，也被認為是健康生活的一種標誌。然而，作者認為，喝牛奶有利於健康的說法很難證實，而其害處卻十分明顯——將給地球帶來生態災難。 

DIY 植物性膠原蛋白蔬果汁

os:美麗不需要殘酷啦!!

膠原蛋白蔬果汁

西藥的危害  (一)

作者:佛羅里達州 倪海廈中醫師2010-01-22

有許多中國人目前已經被西醫弄成藥罐子而不自知，更有人為此沾沾自喜，還暗自慶幸因為找西醫看病、做健康檢查，提早發現病情因而有效的做了控制，以為就沒事了，哪裡知道這正是惡夢的開始，你的人生自此已經灰暗無趣，大限也提前到，壽命減短就是因為你自己的無知與迷信造成的。我寫此篇文章就是要發起一如民國前的鴉片戰爭一樣，我所謂的現代藥害革命，我想罵醒你；為了救你，只有用較激烈的言詞了。

在臨床上我每天都有一大堆藥罐子病人來看我，美國人的態度是恨死西藥，因為他們太了解西藥了，他們是因為在了解中醫之前無從選擇之下才吃的，現在由於有中醫的幫助，人人都很高興可以擺脫西藥的控制與副作用；讀者只要用心的去看每一種西藥的說明，你就會了解有多可怕了，反而是中國人一直在迷信西藥，自民國初年五四運動之後，中國提倡全盤西化的結果，把傳統中醫否定了，一些自認為是知識份子人，在完全不了解中醫學的優點之下，把中醫也否定掉了， 這是「劣等人」。有兩種人是完全無知的，一類人是看不懂英文說明、聽不懂新聞報導，另一類是根本不想去知道，抱著駝鳥精神，不聽也不看，從不自別人身上發生的真實案例吸取到教訓，這是「愚」，按照中國的算法，「愚」比「劣」稍好一點。以下我提出一些常見的問題，讓讀者了解問題有多嚴重。

具4不良習慣 平均早十二年死亡 / 挪威奧斯陸大學研究報告