抗癌全天調養食譜

癌症並非絕症,我曾見過許多經醫生悉心治療、並用生機飲食恢復健康的癌症患者;也許每個人的食譜都不一樣,但共同的特點都是全素或素多葷少、完全避開加工食品,生活簡單規律,不再熬夜應酬,放棄菸酒、檳榔等不良嗜好,飲食盡量清淡、少油少鹽並禁糖。

也許這種生活方式剛開始很難適應,但生癌體質乃因多年來不正確的生活飲食、心理壓力逐漸醞釀形成,若不從根本改善,只依賴開刀、化療、放療,即使治好了,難保不會復發或從其他器官又長出腫瘤,因為生癌體質一經形成便成慣性,隨時有再長癌的危險。

因此在就醫治療的同時,更要徹底改變生活習慣與飲食內容,用全新的生活與飲食,創造全新的體質;並同時調適自己的心情、抒解壓力,如此才能阻斷生癌體質,浴火重生。

抗癌食譜應嚴格實行一年,之後才可視狀況稍作放寬,但仍要堅持終生吃純淨食物,任何有添加物或不良加工的食品均要避開。

※雖然條條大路通羅馬,但總有一條是捷徑。以下便是許多人成功抗癌的
調養食譜, 『少量多餐』是其特點:

05:30 起床,喝抗癌飲料
06:00 運動
07:00 運動後,喝綠汁
08:00 早餐:(1)薏仁綠豆地瓜湯;(2)苜蓿芽精力湯
10:30 喝抗癌飲料
12:00 午餐:(1)海藻菇類湯;(2)速成泡菜;(3)黃豆糙米地瓜飯;
(4)配菜(以十字花科蔬菜為主)
15:00 喝健胃整腸的醱酵食品與抗癌飲料
17:00 喝對症調養的蔬菜汁
18:00 晚餐:(1)速成泡菜;(2)五穀雜糧地瓜飯;
(3)佐菜(以胡蘿蔔、蘆筍、馬鈴薯為主)
20:30 吃水果或果菜汁
21:30 睡前喝綠汁

以上的時間乃是建議,可自行調整;但早睡早起才能呼吸到新鮮空氣,若能每天清晨6點左右作運動,血液含氧量就會提升。

癌細胞經醫學證實屬於厭氧性,只要血液的紅血球充分攜氧,癌細胞的成長就受到抑制,這是抗癌最重要的要領。

雖然一共有十一個用餐時間,但除了三餐之外,其餘均是湯、果汁、飲料,飲用量有限,對症調養之餘也能解渴,更不會因為整天不斷地吃,造成腹脹難受。當然,每餐的進食量必須因人而異,以七分飽為準。

這些餐飲的製作十分簡單,假如病人肢體尚能自由活動,應鼓勵病人親自參與食譜的製作;一則增加手腳的運動量,有助於血液循環,二則避免整天無事可做,時刻都在憂愁自己的病情,愈想心情愈沈重。負面的情緒是復健的大敵,一定要轉移注意力,讓精神有所寄託;從事一些有建設性的工作,動手作餐是最佳的選擇,雖然忙碌但不過度耗損體力,對健康的恢復幫助很大。
以下介紹各餐的製作細節:

一、早上05:30起床時:喝排毒水或抗癌蔬菜湯300~500㏄(二者輪流各
喝兩天,持續循環)
(1)排毒水
a.檸檬1粒的原汁、糖蜜(不甜)1匙、麥苗粉1匙、冷開水500㏄。
b.攪拌均勻即可

(2)抗癌蔬菜湯
a.胡蘿蔔1/2條、白蘿蔔1/4條、白蘿蔔葉1/4株、牛蒡1/2條、香菇
2朵(胡蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡均使用中等大小;白蘿蔔葉都市裡
比較難找,市場上只見到白蘿蔔連根帶莖,短莖差強人意,需用
1個;香菇需經日晒,市場的乾香菇均是熱風乾燥,必須自行補
晒太陽2~3天,才能讓香菇產生維生素D)
b.全不削皮,洗淨切塊後加水4倍,滾後小火再煮60分鐘,濾渣即可。

二、06:00~07:00運動
氣功、關節操,甚至慢跑、快步走均可,只要在有新鮮空氣的地方,
運動到發汗程度,至少30分鐘以上。

三、07:00運動後喝綠汁
喝小麥草汁50㏄,連續喝三天,第四天改喝明日葉汁50~100㏄,二
者交替喝。飲後若覺噁心反胃,可配食柳丁或番石榴。若小麥草汁
喝不習慣,可改喝牧草汁,牧草汁一次可喝50-100㏄;明日葉汁有
時可用左手香柳丁汁代替,左手香是一種藥用植物,在青草店可買到
,左手香生葉3-5片加柳丁原汁150㏄,用果汁機拌勻,即是左手香
柳丁汁。

四、08:00早餐:吃(1)薏仁綠豆地瓜湯與(2)苜蓿芽精力湯
(1)薏仁綠豆地瓜湯
a.大薏仁與綠豆,採3比1的比例一起煮爛。
b.酌加地瓜,地瓜切細丁,最後才加入,因地瓜比較容易熟,不可加糖。

(2)苜蓿芽精力湯
a.苜蓿芽1碗、碗豆苗1碗,番茄、奇異果、蘋果各1個,鳳梨1片
、三寶各1匙、糙米奶200~300㏄。
b.使用果汁機酌量分次攪拌均勻,即可趁鮮進食,不可久存。
按上述材料份量作出來約800㏄左右為兩人份,最好能找個伴一
起吃完,要打一人份的量比較不容易。

※三寶:1.大豆卵磷脂2.小麥胚芽3.啤酒酵母
※糙米奶:糙米半杯,約80公克先洗淨泡於沸水1500㏄約30分鐘,然
後用果汁機打成米漿,再煮熟,滾後小火續煮5分鐘,待
冷卻即可。用不完須放冰箱冷藏,平常亦可將糙米奶當解
渴飲料喝,可補中氣增加體重,但忌喝冰冷,喝時必須回
溫。

五、10:30喝抗癌飲料:喝糙米茶或綠茶。(二者輪流各喝兩天)
(1)糙米
a.糙米1杯約150公克下鍋,不加油小火乾炒20分鐘,然後經水洗淨
(先炒後洗比較容易,若先洗後炒就很難炒)。
b.加水8杯,滾後小火再煮20分鐘,立刻濾渣,即是糙米茶。
c.糙米茶必須與抗癌蔬菜湯在同一天搭配喝,因抗癌蔬菜湯偏寒涼
性,糙米茶屬燥熱性,二者交替喝正好中和,若單獨喝糙米茶則
容易上火。

(2)將坊間綠茶茶葉用沸水沖泡,第一泡必須倒掉,可除去其中雜質與
不良成份,第二泡才可飲用。

六、12:00午餐:
先喝海藻菇類湯稍事休息,再吃速成泡菜、黃豆糙米地瓜飯與佐菜。
(1)海藻菇類湯
a.海藻類,如海帶、紫菜、海帶芽、裙帶菜、鳳尾藻等;菇類,如
香菇、金針菇、洋菇、草菇等,各任選1-2種。
b.加入豆腐皮與小芹菜;豆腐皮必須是未經漂白、無添加防腐劑的
才可,一般生機飲食店均有售;豆腐皮宜切成細絲;小芹菜即台
灣芹宜切成細末。
c.上項材料全部入鍋加水煮爛,調味必須清淡,若喜歡其它菜料,
可酌量添加。

(2)速成泡菜
a.宜選五顏六色,如胡蘿蔔、紫色高麗菜、白蘿蔔、大白菜、高麗
菜、大黃瓜、小黃瓜、大頭菜、嫩薑、蓮藕、苦瓜等,自行選擇
3-5種(生食最怕農藥,務必要買有機蔬菜)。
b.徹底洗淨後,切成細絲或薄片,経晾乾後,加入檸檬汁、鳳梨汁
或百香果汁,亦可酌加健康醋,約醃泡半天便可食用(利用冰箱
進行醃製以免失鮮,儘量避免用鹽與糖,可選擇自己喜歡的新鮮
果汁予以浸泡調味)。

(3)黃豆糙米地瓜飯
a.黃豆與糙米以1比4的比例,加上地瓜(切絲),煮至熟爛即可。
b.吃時宜加入三寶各1匙,直接拌入飯中,增加營養。

(4)佐菜:以十字花科抗癌蔬菜為主,如白花椰菜、青花菜、白蘿蔔、
大白菜、小白菜、高麗菜、芥藍菜等,至少選食三種以上。

七、15:00喝健胃整腸的醱酵食品與抗癌飲料
(1)醱酵食品:如優酪乳或回春水(二者輪流,各喝兩天)。
a.優酪乳應買有機低脂鮮奶與菌種,回家自行製作,一次約吃200㏄。
b.回春水是小麥芽的醱酵飲料,作法可洽生機飲食店,或直接買製
成品,一次約喝100㏄)。

(2)抗癌飲料:喝抗癌蔬菜湯或半枝蓮白花蛇舌草茶(二者輪流,各喝
兩天),這二種抗癌飲料係當解渴飲料,宜喝300-500㏄。
a.抗癌蔬菜湯如早上05:30作法。
b.半枝蓮白花蛇舌草茶是十分著名的抗癌湯,可到青草店洽購,並詢
問煮法。

八、17:00喝對症調養的蔬菜汁,胡蘿蔔汁、馬鈴薯蘋果汁與高麗菜汁
三者輪流交替各喝兩天。
(1)胡蘿蔔汁:胡蘿蔔洗淨榨原汁,一次喝300㏄,飲用時要加入大豆
卵磷脂1匙。

(2)馬鈴薯蘋果汁:馬鈴薯兩個,不可有芽,洗淨後挖去芽眼連皮榨汁
,加入蘋果1個一起榨汁,沈澱3分鐘,便可飲用(底部的澱粉不可
吃,可留存冰箱,以後當作煮湯時的勾芡材料)。

(3)高麗菜汁:高麗菜比較可能殘留農藥,一定要買有機高麗菜,要徹
底洗淨;若有臭氧機,可再加以處理20分鐘,以確保無菌零污染,要
榨原汁150~200㏄,現榨現喝。

九、18:30晚餐,先吃速成泡菜,再吃五穀雜糧地瓜飯與佐菜。
(1)速成泡菜:同午餐。

(2)五穀雜糧地瓜飯:選擇三種豆類與三種穀類,豆類與穀類的比例維
持1比4,以免尿酸值升高,然後酌加地瓜(切絲)煮熟爛即可進食。

※常用的豆類,如黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、豌豆、花豆、毛豆、皇帝
豆、米豆、埃及豆等;常用的穀類,如黑糯米、小米、高梁、簥麥、
燕麥、小麥、大麥、糙米、薏仁、芡實等。

(3)佐菜:請儘量多吃蘆筍、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇,另外搭配一些十
字花科蔬菜,再吃一盤海藻類,如海帶絲炒洋菇或紫菜涼拌小黃瓜
…等。

十、20:30吃水果或果菜汁(若有寬裕時間,應以果菜汁為主,療效較佳)
(1)水果:應以甜度低的水果為主,如奇異果、蘋果、蕃茄、蕃石榴
、柳丁、葡萄柚;太甜的水果如荔枝、龍眼、芒果、釋迦等,必
須適可而止,不可吃過量,否則血糖值上升,反而幫助癌細胞快速
成長。

(2)果菜汁:推薦兩種果菜汁以供選擇,能二者輪流喝療效更佳。
a.高C果汁(可增強抵抗力,退燒效果最顯著)
柳丁2個、檸檬1個、巨峰黑皮葡萄15粒左右。柳丁與檸檬均去外皮
,保留白色內皮,然後榨出原汁;葡萄去皮去子,再將葡萄肉與柳
丁檸檬汁,用果汁機拌勻即可。
b.五汁飲(可強化內臟機能,降火利尿)
蘋果(青皮為佳)1個、大黃瓜1/4條、苦瓜1/4條、青椒1/4個、大
芹菜2片。蘋果與大黃瓜先洗淨,若是坊間所賣必須去皮,如確定是
有機栽培的則可留皮,全部材料洗淨,一起用分離式榨汁機榨出原
汁,要現榨現喝。

十一、21:30睡前喝綠汁
比照早上07:00運動後喝綠汁的吃法。只要能按上述食譜,持續
吃一年,便可再造全新的體質:血液呈弱鹼性,抵抗力增強,此時身
體與生俱來的本能「自癒力」就會被激發復甦;當自癒力重現,所有
身體不正常的生理現象,就會自尋出路,進而逐漸回復正常,贏得眾
人的讚嘆!其實,這不是奇蹟,乃是水到渠成的自然生理變化。

加油吧!深受癌症折磨的苦難朋友,請您相信,惟有流淚揮汗耕耘過,才能緣成歡笑慶收成!也許這一段食療的過程十分辛苦難熬,但只要您付出非常的努力,包括決心、耐心與毅力,上天就會回饋給您更好的禮物,那就是睽違已久的──「健康」!

引用http://tw.myblog.yahoo.com/jw!glu_g3eGFRMdHCc3DnqvTx4nT46d/article?mid=110586

海韻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()