果食者食物金字塔

分類:健康生活
2011/02/24 07:55


 

 

果食者食物金字塔(中文翻譯部分)

很多人剛開始果食的時候會迷惑,不清楚果食者究竟一天吃什麼,有些人往往會過量食用堅果,乾果來補充能量,卻不知道這樣做只會讓消化系統負荷不了。 聽多了正常金字塔素食金字塔,其實也有果食金字塔的。 特地發來給各位想接觸果食的朋友認識下,以後好推廣咯。 當然,本人最終還是建議各位遵循內心願望的,就吃自己當下最想吃的東西吧(不是帶給你癮頭的食物如熟食之類的,而是真正符合自然,真正適合身體的天賜水果啦)

 

直接食用水果

最好是完全成熟的,新鮮的,未加工的,沒被污染的,沒受到損害的,有機的,好吃的,地區的,當季的,最好不要混合食用多種水果。

多汁水果:甜或不甜

堅果,種子,蔬菜和乾果當作副食:新鮮的或者泡過水的,需要時再加工準備。

綠葉菜,根莖,植物體的其他部分和藻類:當作營養品,藥品或者在需要的時候再用。

飲料

水:純淨天然的。

果汁:新鮮自榨。

其他的源於水果的飲料:少量飲用,特別是葡萄酒或者咖啡,最好別飲用。

 

避免:毒品或者刺激性食物,人工添加劑,鹽,甜味品(糖),動物性食物,精製食品,油。

吃喝要足夠,但不要暴飲暴食,別吃太快。

享用食物時最好食物保持在常溫,最好不要吃冰冷的食物(當然,也別吃加熱過的食物哈)

 

其一:

最佳食物搭配(當然,最好是每次都單獨享用同一種水果。實在要混合的話每次最好不要超過3種)

圖中畫圈包圍的食物就是可以結合的食物種類,例如酸性水果可以混合吃(橙子菠蘿酸莓子可以混在一起),但千萬別把不同圈子裡的東西混合到一起吃,比如說高蛋白或高油脂的堅果牛油果和甜味水果的搭配就非常糟糕。

 

食物消化時間

水--------------0~15分鐘(15分鐘是針對喝過量的啦)小麥草汁-----------------60 ~90分鐘

果汁------------15~30分鐘大多數的蔬菜-------------1~2小時

春水?!----------20~30分鐘穀物和豆類---------------1~2小時

水果------------30~60分鐘高密度植物性蛋白---------2~3小時

(蜜瓜類最好消化,就20分鐘,不過什麼都視量而定)肉和魚類-----------------3~4小時以上

(榴蓮和椰棗等高糖分水果就得60分鐘)帶殼的海鮮---------------8小時以上

其二

甜類水果(香蕉,椰棗,果乾等)

最好和芹菜,萵苣結合,別和酸類水果一起吃

不酸類水果(蘋果,梨子,葡萄等)

可以分別和甜類水果,酸類水果搭配,和蔬菜類也行

酸類水果(柑橘類,菠蘿,石榴等)

和不酸類水果,蔬菜類搭配,別和甜類水果一起

蔬菜類

可以和大多數食物一起食用

蛋白類(堅果,穀物,種子,豆類)

可以和蔬菜搭配,別和糖,澱粉類一起用

澱粉類(玉米,南瓜,紅薯等)

和沙拉一起食用,別和水果,蛋白類搭配

蜜瓜類

單獨享用最好,因為消化蜜瓜的時間是最短的

在這個天堂裡沒有動物...(這是我在生食者論壇里淘到的,感覺很動人,貼上來分享)

 

黛咪·摩爾自曝美麗配方:食素讓歲月不留痕

http://tw.myblog.yahoo.com/ihsien-2012/article?mid=34772&prev=-1&next=34771

海韻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()